特選牛肉・岩井亭

商品メニュー特選牛肉牛肉味噌漬け
牛肉しぐれ煮手作り総菜

岩井亭
〒527-0024
滋賀県東近江市八日市本町2-4
TEL 0748-22-0377
FAX 0748-22-0546
営業時間 AM10:00〜PM7:00
定休日 毎週水曜日
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商品メニュー

  古くは、肉食禁止の 江戸時代にも彦根藩は肉牛を生産しており、養生品という要はクスリ扱いの名目で、彦根藩井伊家から幕府に牛肉の味噌漬けが献上されていたそうです。昔ながらの近江先人の知恵を是非一度ご賞味ください。

  

 西京みそと粒みそを合わせた特製みそで近江牛をつけこんでおります。漬け込み日より四日以後、一週間以内にお召し上がりください。
 尚、残ったお味噌は、豚肉などを漬け込んでもおいしくお召し上がりいただけます。

近江牛味噌漬け(贅)

近江牛味噌漬け(贅)
サーロイン・ヒレ樽(4枚入)
10,800円
 
サーロイン・ヒレ樽(6枚入)
16,200円
 
サーロイン・ヒレ樽(8枚入)
21,600円
 

近江牛味噌漬け

近江牛味噌漬け
ロース・ランプ箱(3枚入)
5,400円
 
ロース・ランプ箱(4枚入)
8,640円
 
ロース・ランプ箱(5枚入)
10,800円
 
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